41. Food taints and off-flavours
پدیدآورنده :
موضوع : Food contamination,Flavor,Food- Sensory evaluation
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
42. Food taste chemistry :
پدیدآورنده : James C. Boudreau, editor.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Flavor, Congresses.,Food-- Analysis, Congresses.,Taste, Congresses.,Taste.
رده :
TX511
.
F685
43. Fruit and vegetable flavour : recent advances and future prospects
پدیدآورنده : edited by Bernhard Br ckner and S. Grant Wyllie.
کتابخانه: (کرمان)
موضوع : Fruit -- Flavor and odor. , Vegetables -- Composition. ,Food -- Sensory evaluation.
رده :
TP
562
.
F89
2008
44. Handbook of fruit and vegetable flavors
پدیدآورنده : edited by Y.H. Hui ; associate editors, Raquel P.F. Guineجu ... [et al.]
کتابخانه: کتابخانه پردیس ابوریحان دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : Fruit, Flavor and odor, Handbooks, manuals, etc,Vegetables, Flavor and odor, Handbooks, manuals, etc,Oils and fats, Flavor and odor, Handbooks, manuals, etc,Food, Sensory evaluation, Handbooks, manuals, etc,TP440.H357 2010
رده :
TP
440
.
H357
2010
45. Handbook of fruit and vegetable flavors /
پدیدآورنده : edited by Y.H. Hui ; associate editors, Raquel P.F. Guiné ... [et al.]
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Sensory evaluation, Handbooks, manuals, etc,Fruit-- Flavor and odor, Handbooks, manuals, etc,Oils and fats-- Flavor and odor, Handbooks, manuals, etc,Vegetables-- Flavor and odor, Handbooks, manuals, etc
رده :
TP440
.
H357
2010
46. Instrumental analysis of food : recent progress
پدیدآورنده : edited by George Charalambous, George Inglett
کتابخانه: (طهران)
موضوع : Congresses ، Food -- Analysis,Congresses ، Instrumental analysis,Congresses ، Flavor
رده :
TX
545
.
I57
1983
47. Instrumental analysis of foods /
پدیدآورنده : edited by George Charalambous, George Inglett
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Flavor, Congresses,Food-- Analysis, Congresses,Instrumental analysis, Congresses
رده :
TX545
.
I57
1983
48. Instrumental analysis of foods Volume 1, Recent progress
پدیدآورنده : edited by George Charalambous, George Inglett.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Flavor -- Congresses.,Food -- Analysis -- Congresses.,Instrumental analysis -- Congresses.
49. Molecular Gastronomy
پدیدآورنده : \ Hervé This ; translated by M.B. DeBevoise.
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع : Flavor,طعم,a02,a02,Food-- Sensory evaluation.,Molecular gastronomy.,مواد غذایی-- ارزشیابی حسی
رده :
TX
546
.
T46M6
2006
E-Book
,
50. Molecular gastronomy
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Food ; Sensory evaluation. ; Flavor. ; Molecular gastronomy. ;
51. Multisensory flavor perception :
پدیدآورنده : edited by Betina Piqueras-Fiszman, Charles Spence.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Flavor.,Food-- Sensory evaluation.
52. Plant pigments, flavors, and textures :
پدیدآورنده : N. A. Michael Eskin.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Color of food.,Flavor.,Food texture.
53. Plant pigments, flavors, and textures: The chemistry and biochemistry of selected compounds
پدیدآورنده : Eskin, Neason Akivah Michael.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Color of food,Flavor,Food Texture
رده :
TX
531
.
E83
54. Plant pigments, flavors, and textures : the chemistry and biochemistry of selected compounds
پدیدآورنده : Eskin, N. A. M.)Neason Akivah Michael(
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه صنعتي شريف (طهران)
موضوع : ، Color of food,، Flavor,، Food texture
رده :
TX
531
.
E83
55. Process and reaction flavors :
پدیدآورنده : Deepthi K. Weerasinghe, editor, Mathias K. Sucan, editor ; sponsored by the ACS divisions of Agricultural and Food Chemistry and ACS Corporate Associates
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Flavor, Congresses,Food industry and trade-- Safety measures,Maillard reaction, Congresses
رده :
TP372
.
55
.
M35
P76
2005
56. Recent advances in food and flavor chemistry :
پدیدآورنده : edited by C.-T. Ho ... [et al.]
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Flavor, Congresses,Food additives, Congresses,Food-- Analysis, Congresses
رده :
TP372
.
5
.
I56
2009
57. Recent advances in food and flavor chemistry
پدیدآورنده : / edited by C.-T. Ho ... [et al]
کتابخانه: المكتبة المركزية لجامعة إيلام (إیلام)
موضوع : Flavor, Congresses,Food, Analysis, Congresses,Food additives, Congresses,Molecular biology
رده :
TP372
.
5
.
I56
2009
R
58. Recent advances in the analysis of food and flavors /
پدیدآورنده : Stephen Toth, Cynthia Mussinan, editor[s] ; sponsored by the ACS Division of Agricultural and Food Chemistry, Inc
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Flavor, Congresses,Food-- Analysis, Congresses
رده :
TP372
.
5
.
R43
2012
59. Science and technology of aroma, flavor, and fragrance in rice
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Rice ; Flavor and odor. ; Food ; Sensory evaluation. ;
60. Sensory-directed flavor analysis
پدیدآورنده : edited by Ray Marsili
کتابخانه: (کرمان)
موضوع : Food,Flavor
رده :
TX
546
.
S454
2007